sanae
こんにちは管理人のトモコです。
今回は、野草を使った酵素ドリンクを紹介します。
自分の住んでいる土地の野草で簡単に酵素ドリンクが作れるので参考にしてみてください。
材料
野草
砂糖：材料の重さに対して1.1倍
レシピ紹介
野草の手作り酵素の作り方についてご紹介します。
野草の手作り酵素は、野草や木の芽、果実、根のもの、穀類など、身の回りにあるもので簡単に作ることができます。
基本としては、春と秋に作るのが基本で、春の酵素と秋の酵素が作ることが出来るそうです。
輸入物は一切使わず、自分の住んでいる土地のもので作ってみればオリジナルの野草の手作り酵素が作れそうですね。
作り方は簡単、野草を刻んで樽に砂糖と刻んだ野草を入れ、１週間ほど毎日混ぜるだけです。
春に仕込んだ酵素は秋までに、秋に仕込んだ酵素は張るまでに飲みきれる量を作るようにしましょう。
(サイト名：【手作り酵素】今日から酵素生活URL：http://www.kousoseikatsu.com/make/homemade.html)
